Assortiment
Tarwe
- wit
- bruin
- volkoren
- wit met sesam
- wit met maanzaad
Spelt
- wit
- bruin
- volkoren
- bruin met pompoenpit
Meergranen
- tarwe-rogge met maandzaad
(ook bekend als 'houthakker', zie website bakkerij De Veldkeuken)
Noten, vuchten
- tarwebruin met pecannoot en gedroogde vijg
- krentenwegge
Formaat
Standaard in 3 formaten, vloerbrood (bol of langwerpig)
- klein (335 gram)
- middel (450 gram)
- groot (675 gram)
Brood met zaden, pitten, noten of vruchten zijn wat zwaarder.
De gewichten zijn bij benadering. Brood verliest tijdens het bakken 10-15% water, dat verschilt per keer.
Op aanvraag:
- mini (225 gram), vanaf 2 stuks
- petit pain ('pistolet', 80 gram), vanaf 4 stuks
Prijsindicatie
- Tarwebrood: € 1,50 - € 2,50 (afhankelijk van het formaat)
- Speltbrood: € 2,00 - € 3,50 (afhankelijk van formaat en evt pompoenpit)
- Noten/vijgen en krentenwegge: € 3,00 - € 5,00
